Au centre de Colmar un lieu d'échanges et de partages
» Je ressens toujours, avant de goûter un vin, l’excitation de la découverte.
Ce sont des instants uniques vecteurs de liens entre les personnes. «
Romuald Berthet
distributeur de vins au verre
Dégustation en toute liberté
vignerons & producteurs
Les artisans de notre plaisir
des événements
Echanges, partages et convivialité
une parenthèse ludique
Lectures et jeux autour du vin
Au coeur du vignoble alsacien, en plein centre de colmar
L’Alsace possède des terroirs géologiquement très différents, des cépages spécifiques et variés ce qui permet d’obtenir des vins d’exception.
La ville de Colmar est un lieu central de ce vignoble ou le charme architecturale des demeures alsaciennes côtoie harmonieusement les traditions alsaciennes.
Notre établissement est situé dans une rue au charme traditionnel du centre ville de Colmar, dans une bâtisse du 17ème siècle.
Un changement de vie … pour Une nouvelle histoire
j’ai passé bon nombre de week-end avec mes parents dans différents vignobles à visiter des caves.
J’ai toujours été fasciné par le graphisme des paysages viticoles, la magie de la transformation du raisin en vin. Le travail minutieux des vignerons que l’on retrouve jusque dans les empilements de milliers de bouteilles.
Et puis il y avait aussi l’ambiance et les odeurs si particulières des caves.
Je me suis épanoui pendant plus de vingt années dans différents domaines scientifiques et industriels.
Je souhaite maintenant partager et échanger avec du vin, autour du vin.
Une nouvelle histoire à écrire avec vous…
Une dégustation de vins en libre service
Découvrez une nouvelle façon de déguster le vin :
Pour une expérience conviviale et ludique,
Parce que vous souhaitez goûter plusieurs vins,
Parce que vous aimez la liberté de déguster en autonomie,
Pour avoir le choix de la quantité,
Nous vous proposons de tester le distributeur de vin au verre.
Vins de Cépages, appellations atypiques, vins étrangers, grands vins, la sélection est régulièrement renouvelée pour qu’à chacune de vos venues, vous découvriez un peu plus l’étonnant monde du vin.
Les orfèvres du vin
Nous souhaitons vous faire partager les valeurs et la passion de ces femmes et de ces hommes qui œuvrent chaque jour pour créer et élever leurs vins pour notre plus grand plaisir!
Andlau – Alsace
L’alchimie fonctionne bien entre le Québec et l’Alsace !
Une vinification très précise pour obtenir des vins frais et aromatiques
Corgoloin – Bourgogne
Il a planté ces vignes et gère tout, de la graine à la bouteille !
Milhavet – Gaillac
Chez eux le vin est synonyme de partage, de convivialité et d’échanges
Loiras du Bosc – Terrasses du Larzac
« Rester à la terre, créer mon domaine, faire confiance en ce terroir … Une façon de donner sens à notre vie ! »
Des évènements à venir
Nous souhaitons faire de cet endroit un lieu de vie, de partage et d’échange.
C’est pourquoi nous organisons des soirées à thème qui sont centrées sur le vin avec des vignerons et vigneronnes, des rencontres avec des artisans locaux, des formations sur la connaissance du vin et la dégustation.
Le vin sera également un prétexte à la rencontre et au partage, un trait d’union, lors de soirées culturelles lors de la venue d’artistes et artisans locaux.
Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour connaître le calendrier et le détail de ces soirées.
une parenthèse ludique
Chaque vin est une histoire … Chaque histoire se complète agréablement d’un verre de vin
Nous mettons à votre disposition des ouvrages sur le vin : certains sont académiques pour découvrir, approfondir ou rafraichir ses connaissances sur ce breuvage et sa fabrication ; d’autres sont ludiques pour découvrir des récits de passionnés ou des bandes dessinées pour ce détendre.
Horaires et contact
Jeudi, Vendredi, Samedi et Lundi
17h – minuit
Dimanche
17h30 – 23h30
Mardi et Mercredi
Fermé
36, rue Vauban
68000 COLMAR
03 68 61 02 17
contact@autemps-d1verre.fr
Contactez-nous
pour une réservation ou une question
36, rue Vauban
68000 COLMAR